Canjiquinha

Ingredientes:
1 embalagem de Costela Suína
½ litro de água
200 g de canjiquinha
2 tomates maduros em cubos
2 dentes de alho picados
1 cebola em cubos
1 caldo de carne
Óleo, sal, salsa, cebolinha e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: Prepare as costelinhas conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, lave a canjiquinha e escorra como fez com o arroz. Em uma panela, doure o alho e a cebola no óleo, coloque um pouco de sal e o caldo de carne. Acrescente a canjiquinha e o tomate e deixe refogar um pouco. Coloque a água quente e deixe cozinhar por dez minutos ou até que a canjiquinha esteja mole. Tempere e sirva com a costela de porco.