Rabanada Recheada Com Doce de Leite

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Ingredientes:
Pão de rabanada
150 g de doce de leite San Ignacio
1 xícara de leite
3 ovos
1/2 lata de leite condensado
1 litro de óleo
1 xícara de açúcar refinado
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo:
Corte o pão de rabanada em rodelas.
Em seguida, faça um pequeno furo na lateral de cada rodela de pão.
Usando um saco de confeiteiro, recheie-as com doce de leite
À parte, misture os ovos e o leite condensado no leite em um recipiente.
Passe as rodelas de pão recheado nessa mistura.
Frite-as em óleo quente.
Finalize passando as rabanadas na mistura de açúcar e canela.