Arroz à Piamontese

Ingredientes:

2 canecas de arroz
Meia colher de óleo
3 dentes de alho
1 lata de champignon
100 gramas de queijo mussarela
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue o alho e frite o arroz. Coloque um pouco de água, tampe e deixe secar. Depois, acrescente os outros ingredientes e deixe no fogo até o arroz pegar consistência de um risoto.