Ingredientes: 5 claras 4 xícaras de açúcar 1 limão grande ralado Modo de preparo: Bata as claras em neve na batedeira e vá acrescentando o açúcar aos poucos. Com a ajuda de uma colher, monte o suspiro em um refratário, salpique as raspas do limão e leve ao forno aquecido a 100°C. Asse até que […]
Ingredientes: 300g de salmão 2 dentes de alho Sal, limão, azeite e alcaparras a gosto Modo de preparo: Forre um refratário com papel alumínio, coloque a posta de salmão e tempere. Finalize com o alho, a cebola cortada em rodelas e as alcaparras. Regue com o azeite, cubra com o papel alumínio e asse em […]
Ingredientes: 1kg de aipim 1kg e ½ de costela cozida 4 tomates 3 cebolas 2 tabletes de caldo de carne Sal, pimenta e cheiro verde a gosto Modo de preparo: Refogue o aipim e deixe cozinhar. Quando estiver macio, acrescente os outros ingredientes, deixando a costela por último. Tempere e cozinhe por cerca de 40 […]
Ingredientes: 500g de Fettuccine 400g de camarão 1 dente de alho cortado em lâminas Suco de um limão 100g de manteiga Sal, azeite e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Ferva meia panela de água e cozinhe a massa. Tempere os camarões e grelhe no azeite. Coloque um pouco mais de azeite na […]
Ingredientes: 1 pão francês 2 tomates sem casca e sementes ¼ de pimentão 10 azeitonas Sal, azeite, queijo parmesão ralado e orégano a gosto Modo de preparo: Corte o pão em rodelas e reserve. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, formando uma pastinha. Lembre-se de picar os tomates e o pimentão. Coloque sobre o […]
Ingredientes: 3 kg de carne moída 300 g de bacon moído 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha de trigo 30 ml de água gelada 3 colheres de sopa de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador Modo de preparo: Misture todos os ingredientes muito bem. Divida […]
Ingredientes: 200g carne moída 6 berinjelas 1 cebola 2 tomates picados em cubos Queijo ralado Sal, pimenta e orégano 200 g de mussarela Óleo Modo de preparo: Polvilhe com sal e óleo a berinjela e leve ao forno por 18 minutos, até que polpa fique macia. Retire do forno e cuidadosamente retire a polpa com […]
Ingredientes: 3 dentes de alho amassados 1 xícara de chá de cebola picada 1 colher de sopa de óleo 1 e 1/2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado 3 xícaras de chá de água fervente 2 colheres de sopa de extrato de tomate Sal […]
Ingredientes: 100g de iogurte natural 4 bananas nanicas médias 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo: Amasse duas bananas e junte com o iogurte, os ovos, a farinha, […]
Ingredientes: 300 g de macarrão espaguete 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 brócolis 2 colheres de sopa de salsa picada Sal a gosto Modo de preparo: Coloque a massa para cozinhar e enquanto espera, prepare o molho. Leve ao fogo alto uma panela média com o azeite […]