Chá de Pêssego
Ingredientes: 250 ml de água Meia maçã picada ¼ de pêssego 1 romã Casca de uma tangerina Modo de preparo: Ferva a água e deixe todos os ingredientes em infusão por cerca de 15 minutos. Depois é só servir ainda bem quentinho.
Arquivo do autor para: templeate
Entries by templeate
Espaguete Caliente
Ingredientes: 500g de macarrão cozido 1 rodela de gengibre Meia xícara de champignon picado ¼ de xícara de azeitonas pretas 2 colheres de sopa de cheiro verde picado 1 pedaço pequeno de pimenta dedo de moça Manteiga a gosto Modo de preparo: Em uma panela, doure na manteiga o gengibre, a pimenta e o cheiro […]
Ninho de Salada
Ingredientes: Alface americana a gosto 10 tomates cereja 3 palmitos 2 camarões grandes Modo de preparo: Forme um círculo com a alface e preencha com os tomates e palmitos picados e o camarão cozido. Tempere com sal, limão e azeite.
Tomate Seco
Ingredientes: 5 tomates 300ml azeite 200g açúcar 30g sal Alecrim, ervas secas e tomilho a gosto Modo de preparo: Lave e abra os tomates ao meio, retire as sementes e coloque-os em uma forma com a parte de dentro virada para cima. Adicione um punhado de açúcar em cada um e uma pitada de sal […]
Truta Assada
Ingredientes: 2 filés de truta 3 limões 3 ramos de salsinha fresca Manteiga, sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Faça dois cortes na lateral de cada filé e tempere com sal, pimenta e um pouco do suco de dois limões. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com manteiga e […]
Fondue
Ingredientes: 200g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro Meio copo de vinho branco suave Modo de preparo: Pique o chocolate e derreta em banho-maria. Depois, acrescente o creme de leite e misture bem, até incorporar ao chocolate. Adicione o vinho, misture e mantenha o creme na panela de fondue, […]
Salada de Batata
Ingredientes: 600g de batatas cozidas e cortadas em cubos 4 salsichas cozidas e cortadas em rodelas 4 ovos cozidos e picados 4 mini pepinos em conserva picado 1 dente de alho picado 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 4 colheres de iogurte natural 1 colher […]
Bolo Salgado
Ingredientes: 6 xícaras de farinha de trigo 6 colheres de sopa de fermento em pó 1 xícara e meia de óleo 1 e meia xícara de iogurte natural 9 ovos 250g de queijo mussarela ralado ½ xícara de biscoito salgado triturado Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Misture a farinha, o […]
Pudim de Chia
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 2 tâmaras desidratadas 1 colher de café de extrato de baunilha 3 colheres de sopa de sementes de chia Morangos a gosto Modo de preparo: Bata o leite de coco, as tâmaras e a baunilha no liquidificador. Coloque em uma tigela, adicione a chia e misture com uma […]
Molho de Mostarda
Ingredientes: 100g de requeijão 150g de mostarda Sal, azeite e ervas finas a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, misture bem o requeijão, a mostarda, o azeite e os temperos, lembrando de picar as ervas finas. Depois, é só servir acompanhado de linguiças fritas ou queijos.