Batata Assada com Requeijão

Ingredientes:

– 6 unidade(s) de batata média(s)
– 1/2 caixinha(s) de requeijão culinário
– Queijo ralado a gosto
– Sal a gosto

Modo de Preparo:

Lave muito bem as batatas e com um garfo, faça alguns furos ao redor.
Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos (ou até as batatas fiquem mais ou menos macias).
Corte as pontas, formando uma base na batata.
Com uma colher pequena, mexa internamente nas batatas de modo que elas fiquem com aparência de um copinho.
Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal a gosto.
Recheie as batatas com a mistura e cubra com mais queijo parmeson.
Leve ao forno pré aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos, até gratinar o parmesão.
Fonte: www.cybercook.com.br