Bifes Acebolados Especiais

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Ingredientes:

– 600g Carne de sua preferencia cortada em bifes
– 1 Colher de chá Sal
– Pimenta do reino a gosto
– 3 Colheres de sopa Margarina
– 1/2 Xícara de água
– 4 Colheres de sopa Maionese
– 1 Colher de chá Orégano fresco ou seco picado
– 1 Cebola média

Modo de Preparo:

Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio. Junte os bifes e frite por 10 min ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido. Coloque as cebolas na frigideira em fogo médio. Mecha até murchar um pouco e dourar. Coloque a água na frigideira e deixe ferver por 3 minutos, até reduzir o caldo que se formou à metade. Em uma tigela, coloque o caldo com cebolas, a maionese e o orégano, misture até obter um molho cremoso.
Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.