Ingredientes:
Um e meia lata de leite condensado
Uma colher de sopa de manteiga
200 gramas de pistache fresco, sem sal e sem casca
Calda de maracujá
Modo de Preparo:
Triture o pistache no processador, formando uma farofa. Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até soltar do fundo. Sirva em colheradas ou enrole os docinhos.
Ingredientes:
1 kg de carambola
4 xícaras de açúcar
Modo de Preparo:
Higienize as carambolas e corte em fatias não muito finas. Coloque a fruta em uma panela, junto com o açúcar. Deixe o açúcar derreter em fogo baixo e mexa com uma colher de pau. Abaixe o fogo e cozinhe até a calda e a fruta caramelirazem, com a panela aberta. Apague o fogo, deixe esfriar e armazene em vidros esterelizados.
Ingredientes:
8 unidades de clara de ovo
4 unidades de maracujá
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de suco de limão natural
2 colheres de chá de raspa de limão
8 colheres de sopa de açúcar light
1/4 colher de chá de sal
Calda de maracujá
Modo de Preparo:
Misture em uma panela a polpa de maracujá, o suco de limão e o açúcar mascavo. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos. Deixe esfriar.
Retire a polpa das frutas, extraia o suco e reserve. Pré-aqueça o forno a 210°C. Enquanto isso bata as claras com uma pitada de sal até que fiquem em ponto de neve firme e vá acrescentando aos poucos o açúcar light. Acrescente as raspas do limão e bata mais por mais cinco minutos. Em uma forma com furo no meio, espalhe as claras delicadamente e dê leves batidinhas em baixo para retirar o ar. Leve para assar em banho-maria, com a água bem quente por 25 minutos. Quando o pudim de claras estiver frio, leve à geladeira por duas horas. Desenforme e sirva com a calda de maracujá.
Ingredientes:
5 espigas de milho verde
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
2 latas (das de leite condensado) de leite
1 colher de café de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite – 200 g cada
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Cozinhe as espigas, retire os grãos e bata no liquidificador com o leite. Coe e leve ao fogo, sempre mexendo, para engrossar. Quando adquirir consistência de mingau, coloque uma pitada de sal e cinco colheres de sopa de açúcar. Espere apurar mais um pouco e desligue. Quando estiver frio, coloque o mingau no liquidificador com uma lata de leite condensado e dois caixas de creme de leite. Bata e acrescente uma colher de café de essência de baunilha. Leve ao congelador por cerca de 3 horas e meia, depois retorne ao liquidificador para bater mais, o que dará mais cremosidade.
Retorne ao congelador, deixando por mais 6 horas antes de servir.
www.revistagloborural.globo.com
Ingredientes:
– 2 abacaxis picados
– 2 colheres de açucar
– 3 colheres de sopa de água
– 1 gelatina de abacaxi
– 2 latas de creme de leite sem soro
– 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Em uma panela, põe o abacaxi, o açucar e a água, e leve ao fogo brando. Quando levantar fervura acrescente a gelatina mexendo bem e deixe cozinhar por 15 minutos. Apague o fogo e deixe esfriar.
Misture o creme de leite e o leite condensado e põe pra gelar.
sirva como sobremesa.
Fonte: www.yahoo.com.br
Ingredientes:
– 2 xíc.de leite em pó
– 2 xíc.de água
– 4 ovos
– 8 colh.de açúcar
Calda
– 1 Xic. de áçucar
– 1/2 xic. de água
Modo de Preparo:
Derreta o açucar junto com a água até ficar em ponto de calda. Coloque em forma redonda e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido por 1h e 30min.
Dica:
Para saber se o pudim esta assado enfie um garfo no mesmo, se o garfo sair limpo é porque o pudim esta pronto.
Espere esfriar, desenforme e se delicie!!!
Ingredientes:
-1 lata de Leite condensado
-120 gramas de Chocolate em pó
-1 Colher de sopa de Amido de milho
-1 lata de Creme de leite
-1 pct. de Biscoito champanhe
-Açúcar confeiteiro a gosto.
-Raspa de chocolate a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela misture, o leite moça, o chocolate em pó e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter consistência cremosa.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
Umedeça os biscoitos no leite. Coloque um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno.
Crie camadas, uma de biscoito umedecidos e outra de creme de chocolate, alternadamente.
Enfeite com as raspas de chocolate e leve a geladeira por cerca de 6 horas.
Na hora de servir polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Ingredientes:
– 2 caixas morangos
– 2 latas Creme de leite
– 1 Medida da lata Leite Condensado de leite
– 4 unidades ovos
– 4 Colheres(sopa) açucar
– 2 Colheres(sopa) maisena
– 1 pote de Sorvete (opcional)
-1 lata de Leite Condensado
Modo de Preparo:
Creme: ferver o leite acrescentando o leite condensado, as gemas, maisena até obter ponto de “papa”.
Após colocar os morangos picados.
Creme: bater as claras “em neve” com açúcar e o creme de leite, sem o sôro.
Acrescentar morangos picados e inteiros.
Colocar bolas de sorvete (creme ou morango)
opcional