Pavê de Chocolate

/em , /por

Ingredientes:

-1 lata de Leite condensado
-120 gramas de Chocolate em pó
-1 Colher de sopa de Amido de milho
-1 lata de Creme de leite
-1 pct. de Biscoito champanhe
-Açúcar confeiteiro a gosto.
-Raspa de chocolate a gosto.
Modo de Preparo:

Em uma panela misture, o leite moça, o chocolate em pó e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter consistência cremosa.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
Umedeça os biscoitos no leite. Coloque um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno.
Crie camadas, uma de biscoito umedecidos e outra de creme de chocolate, alternadamente.
Enfeite com as raspas de chocolate e leve a geladeira por cerca de 6 horas.
Na hora de servir polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Gelado de Morango

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Ingredientes:

– 2 caixas morangos
– 2 latas Creme de leite
– 1 Medida da lata Leite Condensado de leite
– 4 unidades ovos
– 4 Colheres(sopa) açucar
– 2 Colheres(sopa) maisena
– 1 pote de Sorvete (opcional)
-1 lata de Leite Condensado

Modo de Preparo:

Creme: ferver o leite acrescentando o leite condensado, as gemas, maisena até obter ponto de “papa”.
Após colocar os morangos picados.

Creme: bater as claras “em neve” com açúcar e o creme de leite, sem o sôro.
Acrescentar morangos picados e inteiros.
Colocar bolas de sorvete (creme ou morango)
opcional

Torta de Pêssego

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Ingredientes:

Para a massa:
– 400g Farinha de trigo
– 300g margarina
– 100g açucar
– 1 ovo

Recheio:
– 1 lata Leite condensado
– 1 lata Creme de leite
– 300ml leite
– 2 Gemas
– 1 Barra de chocolate
– 1 Lata de Pêssego em calda

Modo de Preparo:

Massa:
Misture todos os ingredientes, amassando com as mãos. Coloque em uma assadeira.
Fure a massa com um garfo e leve para assar.

Creme amarelo: leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite mexendo até começar a borbulhar apagando o fogo imediatamente após o inicio das borbulhas. Reserve no freezer.
Creme chocolate: em banho maria, derreta a barra de chocolate. Depois de derretida acrescente o creme de leite e misture. Reserve.
Em um pirex acrescente o pêssego. Depois acrescente o creme amarelo e posteriormente o creme de chocolate.

Torta de macarrão com queijo e presunto

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Ingredientes:

– 400g. de macarrão tipo penne
– 2 xícaras(cha) de brócolis picados
– 4 ovos
– 1/2 xícara(cha) de requeijão
– sal e pimenta a gosto
– 1 xícara(cha) de presunto picado
– queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 200C.
Em uma panela, ponha água, sal e cozinhe o macarrão al dente.
Desligue o fogo, acrescente os brócolis e mantenha a panela tampada por dois minutos.
Escorra o macarrão junto com os brócolis.
Em um recipiente, bata os ovos, o requeijão, sal, pimenta e misture o presunto.
Em uma forma de 24cm de diâmetro, untada com margarina, distribua o macarrão com os brócolis e por cima despeje o creme. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até o creme dourar.

 

Fonte: www.receitafacil.net

Torta de Limão

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Ingredientes:

Para a massa:
– 400g Farinha de trigo
– 300g margarina
– 100g açucar
– 1 ovo

Para o recheio:
– 3 latas Leite condensado
– 1 xíc Suco limão

Para decorar:
– 1 xíc Açúcar cristal
– Raspas de limão

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, amassando com as mãos. Coloque em uma assadeira.
Fure a massa com um garfo e leve para assar.

Recheio: bater o leite condensado e o suco de limão no liquidificador.
Depois de assar a massa, coloque o recheio, polvilhe açúcar cristal e decore com raspa de limão.

Pudim salgado de milho verde e queijo

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Ingredientes:

– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 lata de leite (a mesma medida da lata)
– 2 ovos
– 1 colher(sopa) de margarina
– sal e pimenta a gosto
– 100g. de queijo mussarela ralado
– margarina para untar
– queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o leite, os ovos, a margarina, sal, pimenta e bata por 3 minutos ou até formar uma mistura homogênea. Acrescente a mussarela ralada e mexa delicadamente até incorporar. Despeje em uma forma de pudim. Unte e polvilhe com parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.
Fonte: www.receitasfacil.net

Bolo Pokan da Serra

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Ingredientes:

– 4 ovos
– 2 xíc açucar
– 2 xíc Farinha de trigo
– 1/2 xíc óleo
– 2 Sopa rasa Fermento em Pó
– 4 Unidade de tangirina

Modo de Preparo:

Corte em pedaços as tangerinas, retirando as sementes.
Bata no liquidificador.
Junte os ovos, o açúcar e o óleo.
Continue a bater bem.
Despeje em uma tigela.
Acrescente o fermento e a farinha de trigo.
Mexa levemente até misturar.
Unte a forma e leve ao fogo médio por 45 minutos
Depois de pronto, furar o bolo com o garfo.
Despeje o suco da tangerina com açúcar por cima.

Bolo Formigueiro

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Ingredientes:

-2 xic de açucar
-200g ou 5 colh.(sopa) de margarina
-4 unid. ovos
-1 vidro de leite de coco
-3 xic. farinha de trigo
-100g chocolate granulado
-100g de coco
-2 Colh.(sopa)de fermento

Modo de Preparo:

Bata na batedeira o açucar, a margarina e as gemas.
Acrescente leite de coco e bata mais um pouco.
Coloque a farinha de trigo peneirada, chocolate e o coco ralado.
Amasse bem com as mãos.
Adicione o fermento e por ultimo, as claras batidas em neve.
Unte a forma e povilhe com farinha de trigo.
Leve para assar em fogo alto

Bolo de Milho Verde

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Ingredientes:

– 4 ovos
– 2 xíc açucar
– 6 Espigas milho verde
– 1 pacote Coco ou queijo ralado
– 1 Colher sopa Fermento em Pó
– Sal a gosto Sal
– 1 Pacote Curau de milho
– Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhar o milho com sal, deixe esfriar e retire os grãos cozidos, reserve.
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Assar em forma untada e polvilhada.
Cobrir o bolo com creme de curau e canela.

Bolo de frango com ervilhas

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Ingredientes:

– 1 xícara(cha) de leite
– 3/4 xícara(cha) de óleo
– 2 ovos
– 1 e 1/2 xícara(cha) de farinha de trigo
– 2 colheres (cha) de sal
– 1 colher(sopa) de fermento em pó
Recheio
– 1 peito de frango pequeno.
– óleo
– 1 cebola pequena cortada em cubinhos
– 1 dente de alho picado
– 1 tomate sem pele e sem sementes
– 1 lata de ervilhas
– 1 tablete de caldo de galinha
– 1/2 xícara(cha|) de água quente
– 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo:

Recheio:
Prepare, cozinhe e desfie o peito de frango e reserve.
Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e as ervilhas.
Acrescente o frango desfiado e o tablete de caldo de galinha dissolvido na água fervente. Cozinhe por 3 minutos, junte a salsa picada e reserve.

Massa:
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Junte, aos poucos, a farinha de trigo, o sal e por último, o fermento.
Coloque metade da massa em uma forma tipo bolo inglês (11 X 26) untada e enfarinhada, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido por, aproximadamente, 35 minutos.

 

Fonte: www.receitasfaceis.net