Torta de Pêssego

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Ingredientes:

Para a massa:
– 400g Farinha de trigo
– 300g margarina
– 100g açucar
– 1 ovo

Recheio:
– 1 lata Leite condensado
– 1 lata Creme de leite
– 300ml leite
– 2 Gemas
– 1 Barra de chocolate
– 1 Lata de Pêssego em calda

Modo de Preparo:

Massa:
Misture todos os ingredientes, amassando com as mãos. Coloque em uma assadeira.
Fure a massa com um garfo e leve para assar.

Creme amarelo: leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite mexendo até começar a borbulhar apagando o fogo imediatamente após o inicio das borbulhas. Reserve no freezer.
Creme chocolate: em banho maria, derreta a barra de chocolate. Depois de derretida acrescente o creme de leite e misture. Reserve.
Em um pirex acrescente o pêssego. Depois acrescente o creme amarelo e posteriormente o creme de chocolate.